สุกี้ อร่อยได้สุขภาพ

สุกี้ เมนูที่ดีต่อสุขภาพ

สุกี้ อร่อยได้สุขภาพ -Dedpraden-เด็ดประเด็น

          สุกี้ เป็นเมนูสามารถสร้างกิจกรรมภายในครอบครัวได้เป็นอย่างดี อีกทั้งมีประโยชน์อย่างมากมาย เพราะแต่ละวัตถุดิบส่วนมีประโยชน์ทั้งสิ้น ทั้งผัก เนื้อสัตว์ ไข่ โดยสารอาหารที่ผู้บริโภคจะได้จากสุกี้ 1 หม้อ หรือ 1 ถ้วย ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน, วิตามินและเกลือแร่,ไขมัน

          ส่วนใหญ่ผู้ที่ลดน้ำหนักจะชอบรับประทานกันมาก อีกทั้งรสชาติยังถูกปากคนไทย หากใครไม่มีเวลาซื้อเอาจะง่ายกว่า แต่ถ้าบ้านไหนสะดวกทำกินเองจะดีกว่า เพราะถ้าใครอยากกินอะไรก็หยิบใส่ลงไป สะใจกว่า

สุกี้ อร่อยได้สุขภาพ -Dedpraden-เด็ดประเด็น

วัตถุดิบ

1. หมูสามชั้นสไลซ์
2. หมูสันนอก
3. ปลาหมึก
4. ตับ
5. ผักตามชอบ
6. วุ้นเส้น
7. ไข่ไก่

ส่วนผสมซอสหมัก

1. เต้าหู้ยี้
2. น้ำตาลทราย
3. น้ำมันงา
4. กระเทียม
5. น้ำมันหอย
6. พริกไทย
7. งาขาวคั่ว

วิธีทำ

- ผสมซอสหมักโดยใช้เต้าหู้ยี้, น้ำตาลทราย, น้ำมันงา, กระเทียม, น้ำมันหอย และพริกไทย นำไปปั่น
  นำทุกอย่างปั่นรวมกัน
- เทลงไปบนเนื้อสัตว์ได้แก่ หมูสามชั้นสไลด์ หมูสันนอก ปลาหมึก และตับ โรยด้วยงาขาวคั่ว
  คลุกเคล้าให้เข้ากัน แช่ไว้ในช่องฟรีซประมาณ 1 ชม.

   *****ระหว่างที่รอเนื้อหมูเราก็มาเตรียมน้ำซุปกัน*****

วิธีทำน้ำซุป

-เทน้ำใส่หม้อตั้งเตา ตามสูตรใส่เล้งลงไป หัวไชเท้า จนเดือด
- ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว, เกลือ และน้ำตาลทราย พอเดือดพักไว้

วัตถุดิบน้ำจิ้ม

1. ซอสพริก
2. กระเทียมดอง
3. น้ำตาลทราย
4. เต้าหู้ยี้
5. น้ำต้มสุก
6. เกลือป่น
7. น้ำส้มสายชู
8. พริกขี้หนู
9. กระเทียม
10. งาขาวคั่ว
11. น้ำมันงา
12. ผักชี

วิธีทำ

- นำซอสพริก กระเทียมดอง น้ำตาลทราย เต้าหู้ยี้ น้ำต้มสุก เกลือป่น น้ำส้มสายชู พริกขี้หนู กระเทียม
  มาปั่นรวมกัน
- เมื่อส่วนผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว นำไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนเดือดจึงยกลง
- ใส่น้ำมันงา งาขาวคั่ว คนให้เข้ากันอีกครั้ง พอเย็นใส่ผักชีลงไป

วิธีรับประทาน

-เมื่อจะรับประทานนำทุกอย่างลงไปลวด พอสุกรับประทานคู่กับน้ำจิ้ม

ติดตามเราเพิ่มเติมได้ที่

facebook : เด็ดประเด็น

google + : เด็ดประเด็น

Dedpraden-เด็ดประเด็น-ประเด็นร้อนฉ่าของวงการบันเทิงไทย

Cr.honestdocs, คมชัดลึก, pantip